Was den Winter über auf die ersten Frühlingsanzeichen gewartet hat, ist nun mit voller Energie ausgetrieben und verändert das Bild des Weinbergs komplett.
Nun geht alles ganz schnell und wir verbringen viel Zeit draußen. Bald stehen schon die ersten Mäharbeiten an und wir brechen die Reben aus.

Im April bringen wir außerdem unser natürliches Pflanzenstärkungsmittel aus. Der Hornmist vom Reyerhof wird nach dem rhythmisch händischen Rühren in Wasser im Rührfass hergestellt und anschließend auf dem Boden des Weinbergs ausgebracht. Es baut die Bodenstruktur auf, fördert das mikrobielle Leben und die Bildung von Humus. Für einen regenerativen Weinberg.