Liebe Freundinnen und Freunde,
es ist wieder soweit – die spannendste Zeit des Jahres beginnt: unsere Weinlese.

Und wie immer gilt bei uns: Viele Hände, viele Geschichten und viele Momente ergeben etwas Großes Ganzes. Deshalb laden wir euch herzlich ein, mit uns in die Weinberge zu ziehen und Teil der Erntegemeinschaft zu werden.
Der erste Lesetag ist in wenigen Minuten, am 7. September ab 9 Uhr. In der Regel lesen wir an den Wochenenden, manchmal, wenn es ganz dringend wird, auch unter der Woche. Ob du nur an einem Tag Zeit hast oder öfter dabei bist – jede helfende Hand ist willkommen. Als Dankeschön erwarten dich gute Gespräche zwischen den Rebzeilen, ein herzhaftes Vesper und natürlich eine Flasche Wein für den Heimweg.
Wenn du Lust hast, dabei zu sein, schau doch gleich in unserer WhatsApp-Gruppe vorbei:

Dieses Jahr hatte es wirklich in sich: Nach einer brutalen Hitze im Juni sind die Reben in Rekordtempo gewachsen, bevor der ersehnte Regen kam – glücklicherweise spät genug, damit die Trauben gesund blieben. Jetzt, wo die Nächte kühl und die Tage sonnig sind, sieht es nach einem außergewöhnlichen Jahrgang aus. Alles deutet darauf hin, dass wir einen Jahrgang ernten dürfen, der sich nahtlos in die Reihe unserer besten Weine einfügen wird – und vielleicht sogar neue Akzente setzt.
Neben den Reben war auch unser Jahr voller schöner Begegnungen. Im Juli waren wir wieder auf der Landweinmesse, und es war ein Fest! Wir haben unglaublich viel positives Feedback bekommen und gespürt, wie stark unsere Philosophie von Gemeinschaft, Handwerk und Nachhaltigkeit ankommt.
Ein weiterer Meilenstein: Wir haben zwei neue Weine abgefüllt, die ab Oktober erhältlich sind. Unser Rosé heißt SOLIS, inspiriert von der Sonne, die uns begleitet und die Trauben wachsen lässt. Eine Cuvée aus Spätburgunder, Souvignis Gris und Sauvignac, die mit Aromen von Erdbeere, Litschi und Pfirsich spielt – leicht hefig, unfiltriert und voller Leben. Unser Rotwein trägt den Namen ATUM, angelehnt an den ägyptischen Ur- und Schöpfergott. Ein 2022er Barrique aus Spätburgunder, Cabertin und Cabernet Carbon – kräftig, komplex, mit Noten von Brombeere, Kirsche, Schokolade und feinen toastigen Aromen. Ein Wein, der so vielschichtig ist wie unsere gemeinsame Arbeit.
Unsere Weine stehen für mehr als nur Genuss. Sie sind Ausdruck von Gemeinschaft, Nachhaltigkeit und der Freude daran, Dinge gemeinsam zu gestalten. Genau deshalb heißt unsere Weißweincuvée auch UNIO – vereinigt euch! Jede Flasche erzählt von den Händen, die mitgearbeitet haben, und den Momenten, die wir teilen.
Ihr findet unsere Weine weiterhin im Direktverkauf und Versand, außerdem im Kesselgut Stuttgart, bei ALF- Alle lieben Fahrrad und im Restaurant Waldhorn in Stuttgart-Rohr und dem Wirtshaus Ratze auf der Waldebene Ost.
Wir freuen uns riesig auf die kommenden Wochen, auf viele vertraute und neue Gesichter in den Weinbergen und darauf, gemeinsam mit euch einen Jahrgang einzubringen, der voller Versprechen steckt.

Herzliche Grüße
Euer Team vom Weinkollektiv Edenberg & Tal 🌿🍇✨

