Wir leben von und mit der Natur. Wir arbeiten das ganze Jahr über in unseren Weinbergen und beobachten Natur, Wetter und Klimaauswirkungen ganz genau. Durch frühe Warmwetterlagen treiben die Pflanzen immer früher aus. Bis zu den Eisheiligen muss man trotzdem noch mit Frost rechnen, das wurde schon zur Zeit des Julianischen Kalenders beobachtet.

Dieses Jahr war der Frost nur 1 Grad kälter als der späte Frost 2023. Die Auswirkungen je nach Sorte und Lage aber enorm. Letztes Jahr kein Schaden und dieses Jahr waren einige Lagen stark vom Frost betroffen. Auf Foto 1 und 2 seht ihr unseren Cabernet Carbon im Altenberg und auf Foto 3 unseren Sauvignac am Speidel – nur wenige Meter oberhalb der ersten Lage. 🥶

Einziger Wermutstropfen: Da wir so früh dran sind, werden die Reben vermutlich ein zweites Mal austreiben. 🌱