Liebe Freundinnen und Freunde, es ist wieder soweit – die spannendste Zeit des Jahres beginnt: unsere Weinlese.
Und wie immer gilt bei uns: Viele Hände, viele Geschichten und viele Momente ergeben etwas Großes Ganzes. Deshalb laden wir euch herzlich ein, mit uns in die Weinberge zu ziehen und Teil der Erntegemeinschaft zu werden. Der…
Während die Weinberge im Winter scheinbar ruhen, sind wir mitten in einer der wichtigsten Arbeiten des Jahres: dem Rebschnitt. Seit Wochen sind wir draußen in den Weinbergen unterwegs, um unsere Reben auf die neue Saison vorzubereiten – heute stand unser Riesling und Spätburgunder im Engenberg auf dem Plan.
Warum ist der Rebschnitt so wichtig?
Der…
Mit Vollgas in die Weinlese! Was ging dieses Jahr und wie kann man eigentlich an der Weinlese im September teilnehmen. All das erfährst du in unserem neuen Newsletter. Einfach abonieren oder hier lesen
📅 Datum: Sonntag, 28. Juli 🕒 Zeit: 13:00 - 18:00 Uhr 📍 Ort: La Casa del Consumo, Heusteigstraße 45, 70180 Stuttgart
Was für ein fantastischer Tag beim Stuttgarter Landweintreff! Das Wetter war super und die Stimmung einfach genial. Wir, Dennis und Karin vom Weinkollektiv Edenberg & Tal, sind überglücklich und dankbar für das tolle Feedback,…
Wir, das Bio Weinkollektiv Edenberg & Tal mit Dennis, Karin, Manu, Moritz und Nico, freuen uns riesig, dieses Jahr wieder als Teilnehmende dabei zu sein! Letztes Jahr gab es schon ein beeindruckendes Line-Up und wir freuen uns, dieses Jahr noch mehr Weinliebhaber*innen - und Macher*innen kennenzulernen. Erlebt und erschmeckt mit uns die wilde und…
Dennis und Karin waren beim @diegemeinschaft Netzwerktreffen in Stuttgart dabei. Wir haben uns diesen Montag auf dem @weingut_roterfaden in Roßwag getroffen. Dieses Treffen bat viel Raum zum Teilen und Vernetzen innerhalb der Lebensmittelszene. Jeder brachte seine eigenen Themen mit, die ihn oder sie gerade beschäftigen oder erzählte, was in der Region gesucht oder angeboten wird–…
Der Mai und Juni waren in diesem Jahr besonders regenreich, was unseren Weinbergen ein wahres Wachstumsspektakel beschert hat! 🌱🌧️ Die Reben schießen förmlich in die Höhe und die Vegetation explodiert. Die vielen Niederschläge haben jedoch auch ihre Tücken, denn wir kommen mit den anfallenden Arbeiten kaum hinterher. Wer Lust hat, uns im Weinberg zu unterstützen,…
Wir leben von und mit der Natur. Wir arbeiten das ganze Jahr über in unseren Weinbergen und beobachten Natur, Wetter und Klimaauswirkungen ganz genau. Durch frühe Warmwetterlagen treiben die Pflanzen immer früher aus. Bis zu den Eisheiligen muss man trotzdem noch mit Frost rechnen, das wurde schon zur Zeit des Julianischen Kalenders beobachtet. Dieses…
Was den Winter über auf die ersten Frühlingsanzeichen gewartet hat, ist nun mit voller Energie ausgetrieben und verändert das Bild des Weinbergs komplett. Nun geht alles ganz schnell und wir verbringen viel Zeit draußen. Bald stehen schon die ersten Mäharbeiten an und wir brechen die Reben aus. Im April bringen wir außerdem unser…
