Wir sind Dennis, Karin, Manu, Moritz und Nico.
Wir sind Edenberg & Tal.
Hier in den terrassierten Trockenmauer-Weinbergen in Stuttgart Rohracker verbinden die fünf Freunde Dennis, Karin, Manu, Moritz und Nico altes Handwerk mit visionärem, regenerativem Wirtschaften und einer guten Portion Lebensfreude.
Benannt nach dem Gewann Edenberg, einem ehemaligen Weinberg an den heute nur noch der innoffizielle Panoramaweg Rohrackers – die „Edenbergstraße“ erinnert, schaffen die Weinmacher*innen mit dem Weinkollektiv neue Verbindungen zwischen den Lichtblicken und Herausforderungen des Lebens und der Weinbewirtschaftung.
Weine für jeden Anlass –
für jede „Berg- und Talfahrt“
oder einfach so –
auf die Freundschaft!
Die Weinberge von Edenberg & Tal werden biologisch bewirtschaftet. Derzeit befinden wir uns im Umstellungsprozess zum EU-Bio-Label.
Reine Handarbeit, vielfältige Begrünung, keine Bodenverdichtung durch Maschinen und viele weitere Maßnahmen führen in unseren Trockenmauer-Weinbergen zu „wahren Hotspots der Artenvielfalt – das zeigt eine Langzeitstudie. Mehr als 170 Wildbienenarten und Dutzende Schmetterlinge leben [in den Weinbergen], von denen etliche vom Aussterben bedroht sind.“(tagesschau.de)
