Wir sind Edenberg & Tal.
Hier in den terrassierten Trockenmauer-Weinbergen in Stuttgart Rohracker verbinden die fรผnf Freunde Dennis, Karin, Manu, Moritz und Nico altes Handwerk mit visionรคrem, regenerativem Wirtschaften und einer guten Portion Lebensfreude.
Benannt nach dem Gewann Edenberg, einem ehemaligen Weinberg an den heute nur noch der innoffizielle Panoramaweg Rohrackers โ die โEdenbergstraรeโ erinnert, schaffen die Weinmacher*innen mit dem Weinkollektiv neue Verbindungen zwischen den Lichtblicken und Herausforderungen des Lebens und der Weinbewirtschaftung.
Weine fรผr jeden Anlass โ
fรผr jede โBerg- und Talfahrtโ
oder einfach so โ
auf die Freundschaft!
Die Weinberge von Edenberg & Tal werden biologisch bewirtschaftet. Derzeit befinden wir uns im Umstellungsprozess zum EU-Bio-Label.
Reine Handarbeit, vielfรคltige Begrรผnung, keine Bodenverdichtung durch Maschinen und viele weitere Maรnahmen fรผhren in unseren Trockenmauer-Weinbergen zu „wahren Hotspots der Artenvielfalt – das zeigt eine Langzeitstudie. Mehr als 170 Wildbienenarten und Dutzende Schmetterlinge leben [in den Weinbergen], von denen etliche vom Aussterben bedroht sind.“(tagesschau.de)